「チェックアウト拡張」「サンキューページ」の優先度はどのようなケースで必要になりますか？

同じ条件を設定したブロックの中で、いずれか一つを表示させたいケースで必要となります。
「優先度」に設定した数が大きいほうが優先で表示されます。